Baratza Sette 270Wi 咖啡磨豆機

立刻提升您的義式濃縮沖煮等級

Sette磨豆機系列獨特的研磨設計

美國Baratza Sette家族採用了劃時代的革命性研磨方式，為市場上絕無僅有的錐刀直落粉設計，提供了極佳的咖啡豆研磨效能：

1. 咖啡豆通過磨盤後直接垂直落下，提供了極高效率以及最少殘粉。
2. 傳統錐刀使用中央刀盤旋轉，Sette則是使用表面面積兩倍以上的外側刀盤旋轉，搭配專利設計磨盤刀紋，Sette可以用同級機種兩到三倍的速度磨粉。
3. 行星與冠狀齒輪組成的專利變速箱最大化扭力傳遞的效率，搭配高出力DC馬達，提供了更低電力消耗與更少發熱。

精準秤重定量研磨機能：內建ACAIA智能磅秤

Baratza Sette 270Wi是Sette 270W的升級版，內建Acaia秤重智慧磅秤，並且根據秤重精準定量研磨，比起基於時間設定的定量研磨，秤重研磨能夠更為精準且精確地取得所要的咖啡粉份量。

Sette 270Wi簡易有效的控制讓您每日沖煮咖啡的工作異常輕鬆，在豆槽內裝入喜愛的咖啡豆，即可透過重量設定直接研磨定量咖啡粉到義式濃縮把手中，這是特別針對精品咖啡圈基於重量的咖啡沖煮配方，特別設計開發的研磨技術。

一般來說，基於時間設定的定量方式在咖啡豆進行更換或研磨尺寸改變後，必須重新調整研磨時間才能維持研磨出相同份量。而透過高精準度的Acaia數位秤重科技，Sette 270Wi可以自動偵測並且自主進行調整，無須另外調整即可研磨出定量咖啡粉。

Acaia秤重技術可以過濾多餘震動造成的影響，如房間門開關、腳步移動或者不穩定的平面，都可以取得理想的結果，Sette 270Wi同時內建藍牙可以連接蘋果APP進行磨豆機軟體更新。

在前置LED背光控制面板，您可以手動預先設置3種不同的研磨重量設定，最細調整幅度達到0.1克，研磨時，顯示螢幕將以克為單位進行計數。 當計數達到預設重量時，磨豆機即會停止，如果再增加少量研磨份量，按下開始按鈕即可進入手動模式進行研磨，鬆開按鈕即會停止研磨，按下停止按鈕跳出手動模式。

*注意由於Sette研磨速度相當快，5公克以下的咖啡量將無法精準衡量。

適合精細研磨度的咖啡沖煮：AP錐刀刀盤(S1)

Sette 270Wi可以提供極佳義式咖啡的沖煮研磨，採用AP(All Purpose)研磨區間的S1刀盤，適合搭配如義式濃縮、Aeropress、摩卡壺、Kalita或Hario濾杯細粉手沖或是其他需要均勻精細咖啡粉的沖煮方法等。

Sette 270Wi的研磨調整機構直接與中央磨盤連結，可以實現及時且精確地調整，研磨粗細調整由30段宏調等級與9段微調區間組成，每段宏調等級可以個別微調9段，相乘後總計270段。極細區間調整讓Sette 270Wi的研磨調整效果非常接近無段調整的設計，並且比起不容易停留在想要研磨位置的無段調整，Sette 270Wi可以更容易地重新設定回到上次使用過的研磨設定。

40mm高精密度S1錐刀在歐洲Liechtenstein生產製造，耐久而鋒利足以耐用數年之久，每秒可研磨3.5到5.5公克，從最細到最粗，粉末顆粒的細度可從230到950微米 (microns)。速度極快且專利直落粉設計幾乎不產生研磨殘粉，同時也讓更換刀盤極為方便，在無需工具的情況下，不到一分鐘即可換好中央刀盤，且無須重新校正。

多功能咖啡粉容器支架：義式把手與防靜電粉槽

Sette豆槽可以裝下350公克，咖啡豆的容器支架可以放置防靜電粉槽，容納160公克磨好的咖啡粉，透明槽身可以直接觀察內部磨好的咖啡粉量，也可以直接適配義式濃縮把手，方便義式濃縮把手直接放置接粉、佈粉、填壓，讓義式沖煮流程更為流暢方便，支架相容於49mm到58mm義式濃縮把手，方便不同沖煮流程使用。

貼近家用需求設計

Baratza Sette設計出發點完全來自家居生活，機身尺寸可以容易地放置在大部分廚房流理台與櫥櫃之間，同時不在研磨力道與品質上妥協。刀盤可輕鬆拆卸，清理容易，不需任何工具。便利而高效能，