Baratza Encore 咖啡磨豆機

精品咖啡之旅的絕佳入門磨豆機(2020改款機型)

優秀的研磨均勻度

美國Baratza Encore磨豆機，採用錐型刀盤，擁有40段研磨粗細調整，研磨區間從法國壓到義式濃縮咖啡，Encore都能夠提供穩定一致的咖啡研磨表現，是您在家沖煮咖啡的關鍵幫手，無論手沖、虹吸式、滴漏式、摩卡壺，各式不同的咖啡種類都能夠倚賴Encore提供有效穩定的研磨。

簡單的操作方式

簡易有效的控制讓您每日沖煮咖啡的工作異常輕鬆，在豆槽內裝入喜愛的咖啡豆，轉動上方豆槽，就可調整40段不同研磨刻度，從最細到最粗，粉末顆粒的細度可從250到1200微米 (microns)。設定到想要的研磨刻度，打開開關即可開始研磨（1. 機身側邊有連續研磨開關，逆時針或順時針旋轉皆可啟動。2. 機身正面有前置脈衝開關，按住按鈕開始研磨，放開按鈕研磨停止）值得信賴的高精準度刀盤，即會將剩餘的工作完成，讓您得到品質穩定、香氣撲鼻的現磨咖啡粉。

直驅齒輪變速箱

Encore採用簡單高效的傳動設計，GB2.0 第二代變速箱提供高扭力DC馬達足夠的動力傳輸，馬達採用獨特的低速運轉控制，降低發熱與噪音，電路內同時內建過熱保護開關，保證了運轉的耐久度。

40mm錐刀刀盤

40mm錐刀在歐洲Liechtenstein生產製造，耐久而鋒利，適用極廣的研磨範圍，從非常粗到非常細的研磨區間都能勝任，是入門嘗試多元咖啡沖煮方法的利器，刀盤足以耐用數年之久，極少的研磨殘粉也確保了咖啡新鮮度。

透明直覺的豆槽與粉槽

Encore豆槽可以裝下250公克咖啡豆，粉槽可以容納150公克磨好的咖啡粉，並且有清晰可見的識別水平線，能夠容易辨別已研磨的粉量。為了減少不必要的堵塞情形，建議在咖啡粉槽三分之二滿時清空。

貼近家用需求設計

Baratza Encore設計出發點完全來自家居生活，機身尺寸可以容易地放置在大部分廚房流理台與櫥櫃之間，同時不在研磨力道與品質上妥協。刀盤可輕鬆拆卸，清理容易，不需任何工具。便利而高效能。

選配義式把手架

可加購義式把手架，替代咖啡粉槽，方便義式濃縮把手直接放置接粉、佈粉、填壓，讓義式沖煮流程更為流暢方便。