精品咖啡之旅的絕佳入門磨豆機(2020改款機型)
優秀的研磨均勻度
美國Baratza Encore磨豆機，採用錐型刀盤，擁有40段研磨粗細調整，研磨區間從法國壓到摩卡壺，Encore都能夠提供穩定一致的咖啡研磨表現，是您在家沖煮咖啡的關鍵幫手，無論手沖、虹吸式、滴漏式、摩卡壺，各式不同的咖啡種類都能夠倚賴Encore提供有效穩定的研磨。
簡單的操作方式
簡易有效的控制讓您每日沖煮咖啡的工作異常輕鬆，在豆槽內裝入喜愛的咖啡豆，轉動上方豆槽，就可調整40段不同研磨刻度，從最細到最粗，粉末顆粒的細度可從250到1200微米 (microns)。設定到想要的研磨刻度，打開開關即可開始研磨（1. 機身側邊有連續研磨開關，逆時針或順時針旋轉皆可啟動。2. 機身正面有前置脈衝開關，按住按鈕開始研磨，放開按鈕研磨停止）值得信賴的高精準度刀盤，即會將剩餘的工作完成，讓您得到品質穩定、香氣撲鼻的現磨咖啡粉。
直驅齒輪變速箱
Encore採用簡單高效的傳動設計，GB2.0 第二代變速箱提供高扭力DC馬達足夠的動力傳輸，馬達採用獨特的低速運轉控制，降低發熱與噪音，電路內同時內建過熱保護開關，保證了運轉的耐久度。
40mm錐刀刀盤
40mm錐刀在歐洲Liechtenstein生產製造，耐久而鋒利，適用極廣的研磨範圍，從非常粗到非常細的研磨區間都能勝任，是入門嘗試多元咖啡沖煮方法的利器，刀盤足以耐用數年之久，極少的研磨殘粉也確保了咖啡新鮮度。
透明直覺的豆槽與粉槽
Encore豆槽可以裝下250公克咖啡豆，粉槽可以容納150公克磨好的咖啡粉，並且有清晰可見的識別水平線，能夠容易辨別已研磨的粉量。為了減少不必要的堵塞情形，建議在咖啡粉槽三分之二滿時清空。
貼近家用需求設計
Baratza Encore設計出發點完全來自家居生活，機身尺寸可以容易地放置在大部分廚房流理台與櫥櫃之間，同時不在研磨力道與品質上妥協。刀盤可輕鬆拆卸，清理容易，不需任何工具。便利而高效能。
選配把手架
可加購把手架，替代咖啡粉槽，方便咖啡把手直接放置接粉、佈粉、填壓，讓沖煮流程更為流暢方便。
Baratza Encore 常見問題FAQ：
Q：Baratza Encore可以煮espresso嗎？
A：Encore比較建議手沖、摩卡壺、法國壓等方式沖煮咖啡，若使用義式咖啡機，請參考新款Baratza ESP。
Q：Baratza Encore有保固嗎？
A：Baratza Encore售後服務由台灣總代理昱鑫國際負責保固，非人為損壞享一年保固。2024慶祝Baratza25周年，購買日起七天內，完成指定任務並上網登錄可延長一年保固👉活動辦法請見代理商公告。